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  1. 清汤牛肉面如何制汤和兑汤?
  2. 散养两千只土鸡大概需要多少预算?

清汤牛肉面如何制汤和兑汤?

1、制作汤头将几根牛骨头,在清水泡大约30分钟去血水。然后锅中加冷水放入牛骨,开火加热煮30分钟沸撇去浮沫,锅中水到掉冷水冲洗牛骨,按照吃的人数多少和次数从新加适量的水,锅里放入适量葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮、(我放了半段大葱,一小把花椒,三个八角,两三个茴香,两大片桂皮),大火煮沸后转小火炖大约两个小时,捞出适量的汤汁,放入白萝卜片(萝卜片煮软即可出锅),盐、味精适量、胡椒粉适量,同时煮面,面煮好后将做好的汤汁浇在面上,放入牛肉、蒜苗末和香菜末,浇上辣油即可。

清汤牛肉面,何为清汤,则汤为乳白色,无辣椒,无豆瓣酱色,无酱油老抽色,可以牛棒骨加牛骨熬汤,牛肉可以不加糖色卤制入味后,煮面,碗加少量鸡精味精,适量盐,葱花,加入牛骨汤,加入煮好的面条,放上卤制好的本色牛肉,撒上香莱即可,个人意见,谢谢

散养两千只土鸡大概需要多少预算?

现在想转行做农业,做高品质散养土鸡的比较多。那养土鸡,需要准备多少资金呢?

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如果是自家山坡,山上有现成建好的的住所和鸡棚的话,不考虑土地使用成本,全程无供应链(饲料和鸡苗等)支持的话,3万左右能养500只普通品种的土鸡。

如果承包的山地,一切都得重新规划和建设的话,还需要根据你的场地规划来核算施工投入。如果你当地有土鸡养殖***的公司自己能合伙租或借到配套设施完善的鸡舍,那一万元至少可以养3000只以上的普通土鸡。具体成本核算可以联系农家营!

另外如果没有技术,可以找像农家营一样提供土鸡养殖一站式解决方案的专业团队。场地规划与设计,鸡舍搭建,品种选择,饲养管理,疾病防治,销售推广等农家营全包了,解决您养殖方面的后顾之忧。

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不包括地租。鸡房。人工费。从小养到出销要35元。7万元。一只鸡打两斤半。20元一斤。50元。合计10万。你可以赚3万元。4个月时间。前提是一只不死同时出栏。如果拖一个月卖。只吃不长,一只鸡倒亏5元。

我们这里散养土鸡,最土的那种土鸡,一般在六个月两斤七,八两左右,成活率百分之八十五上下。开始小鸡料一个月后全程玉米至出栏。价钱30一35不等,按上市率百分八五算一只鸡成本在55元左右。当然什么地方需要什么品种就养什么品种,因地制宜。

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我帮你算算哈!

一只土鸡苗按5元算,两千只1万元

散养的话,2000千只需要差不多4亩地空间,按租的话一年8000多,我们这边山上的空地价格一亩一年2000

如果是笼养的话,不算地的租金,投资笼养设备差不多50万,这是半自动化的设备。

一般来说,散养成本低,效益也低,成规模的话就需要笼养。那么我下面就算笼养的价钱了。

员工一个月3000差不多,二千只的规模有个1-2人就行了。

饲料费这个就不算了哈,因为这个是可以欠的,当然欠费的饲料会比较贵。

基本上的费用就这些了,究竟多少钱自己结算

就是养鸡的,我的经历告诉你,信不信由你。需要10元左右的资金,两亩合适的地。下大雨不积水就行。300平以上的鸡舍。两个人,辛辛苦苦大半年,第一次养成活率高的话。自己零卖。能赚5万元左右。要是卖给鸡贩子也就是两万元利润。不能超过半年。养的时间越长,越赔钱。