这完全是一部《舌尖上的豪门》啊。
韦巨源升任宰相时,就在家中大开“烧尾宴”,请唐中宗来家里吃饭。其中,有道菜名叫“浑羊殁忽。”
这道菜大有名气,原因就在于食材的丰盛、工艺的复杂:
首先,需要一只童子鹅。拔毛、去除内脏,然后在鹅腹内填上米饭,接着在鹅的表皮抹上盐、酱等佐料。
其次,需要一只肥羊。把羊剥皮、去除内脏,然后将童子鹅放入羊的肚子里,用针线把羊肚子缝上。
最后,把肥羊架在火上烤。这道工序就像烤全羊一样,不难,重在火候。
划重点:肥羊烤好以后,把羊扔掉,只吃羊肚子里的童子鹅。
折腾了半天,只为了吃一只鹅......
素蒸音声部:这道菜,是面食。
看看其他答案说的都是中国古代豪门,那我来讲讲国外古代豪门的奢侈糜烂吧。
路易十六的法国宫廷将洛可可艺术发挥到极致,但自古以来高雅的生活艺术都是靠大笔金钱支撑的。路易十六的妻子玛丽·安托万内特是历史上著名的赤字王后,虽然她的奢靡被民间严重夸大,但是符合真实的部分也足够震惊世人了。路易十六夫妇并非什么十恶不赦的坏人,但是他们才能平庸,无力应付危机四伏的帝国革命。王后养自深闺,不问民间疾苦。她和中国历史上得宠的后妃一样拥有丈夫赠送的华丽宫殿,每周都花费大笔金钱在夸张的发型上。法国全国都在闹饥荒的那一年,王后买了一百七十多条裙子。皇宫里灯火日夜不灭,每根蜡烛的价格足够支付那年代一个法国普通工人的周薪。二、英国都铎王朝御膳房一天烧掉四吨名贵木料
在英国亨利七世的时代,平民百姓是很难吃到新鲜肉食的。那年月吃烤肉是财富和权力的象征。而在亨利八世的宫廷里,烤肉居然天天上桌。平民鲜见的烤牛肉和烤羊肉是家常便饭,更稀罕的鹿肉和野猪肉也是随处可见。为了烤这些肉,御膳房一天就烧掉四吨英国橡木。亨利八世时代红酒是极为昂贵的奢侈品,但是在皇宫里它却成了自助饮品,如同白水一般。三、埃及艳后的奢靡震惊情夫安东尼,价值连城的耳环随手融掉毫不吝惜。
埃及艳后为了向安东尼展示埃及的财富与实力,乘坐华丽无比的大船从罗马人面前驶过。她招待安东尼的豪华宴会上,戴着埃及当时最大的珍珠镶成的耳环,并在众目睽睽之下将珍珠耳环丢在烈酒里融掉。如此可怕的铺张行为让安东尼和罗马民众都深为震惊。埃及艳后所在的时代制造业十分发达,她一个人就囊括了埃及一半的国民收入。雲绯历史号:故纸堆间雲绯文学号:芳绯文学欢迎点赞和评论“世家”二字最早出自《孟子·滕文公》,指门第高贵、世代为官的人家。另一种解释即世世代代相沿的大姓氏大家族。
最早的世家如春秋时期的晋国六卿:晋国赵氏、晋国韩氏、晋国魏氏、晋国智氏、晋国范氏、中行氏。其中韩赵魏最终打败智氏,三分晋国,入选《史记》世家之列。魏晋隋唐之际的世家有陇西李氏、赵郡李氏、弘农杨氏、太原温氏、太原王氏、琅琊王氏、谢郡王氏、清河崔氏、博陵崔氏、范阳卢氏。著名的唐代诗人刘禹锡创作的《乌衣巷》中的“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”中的“王谢”指的就是六朝时琅琊王导、陈郡谢安。古代世家除了家财万贯外,最值得称赞的是家学源远流长。古代豪门世家以累世为官、声望显赫、经学传家为特征的名门望族,所以现代的富豪、有钱人等是比不上古代的。
乌衣巷
魏晋时期的豪门世家,衣食住行按照当时的社会绝对是贵族级别了。
比如晋武帝司马炎到女婿王济家做客,对一道叫“烝㹠”的菜赞叹不已,“㹠”又写作“豚”,即小猪。王济得意地揭开谜底,原来小猪是用人奶喂大的。此即《世说新语·汰侈》中所说,“烝㹠肥美,异于常味。帝怪而问之。答曰:‘以人乳饮㹠。’”可见古代贵族的人乳宴多么奢侈精致!不止王济,何曾去皇宫吃饭都是自带美食,当时的发酵能力有限,皇帝也只能将就着吃死馒头疙瘩,但是他何曾却一定要吃开花馒头,他在饮食上的开支达到每天一万钱。 说完吃,再讲讲住,晋朝石崇“家产丰积,室宇宏丽”,拥有超豪华的房屋,并以绫罗绣锦垂挂,用黄金、翠玉装饰,“丝竹尽当时之选,庖膳穷水陆之珍”。还与当时贵戚王恺、羊琇之人以奢靡斗富,王恺用紫丝布步障四十里,石崇用锦步障五十里,“崇涂屋以椒,恺用赤石脂。”这大概是中国最早的豪华别墅了!再来说说古代贵族服饰,以风气开放的唐朝为例,唐朝皇室和贵族引领起一波一波的流行高潮,安乐公主堪称当时时装界的潮流女皇,她有一条百鸟羽毛织成的裙子,“正视为一色,傍视为一色,日中为一色,影中为一色。而百鸟之状皆见”,很快引起官家女子的钦羡,命人上山捕漂亮的鸟,一时之间山林里奇禽异鸟被捕得快要绝迹。永乐公主专门有一个种植各种香花香料的花圃,用来制作各种胭脂香料,作为胭脂DIY爱好者,永乐公主像她姑姑安乐公主一样很快地把这个自制胭脂辐射到民间,是不是有种现代明星效应的感觉?古代大户人家的女子多居深闺,闲的无聊时怎么办?也就只能和自己姐妹们做做各种胭脂、香料和女红,不过很可惜的是,她们只能自己在闺阁内打扮,不能为外人欣赏她们的美了。
(唐)周昉 簪花仕女图
明朝大学士张居正生活也很讲究。
作为皇帝最尊敬和信赖的老师,他相当注意自己的仪容仪表,每天早晚会擦拭香膏,衣服每天都会更换,最夸张的是曾经在接待一位客人时,换了四套衣服!不过最引人瞩目的当属他乘坐的轿子,全部纯人工打造,需要32人抬行。从材料到动力到各类配置真是豪华,还分会客室和卧室,轿内配有两仆人焚香挥扇,还配有卫生间,多么人性化的设计!另外还有轿子两旁的观景走廊,以保证张大人在工作之余还有闲情雅致吟诗作赋。跟张大人的豪华官轿,现在加长版的奔驰、宝马、劳斯莱斯和林肯,这些都得靠边站吧!
张居正的“超豪华版官轿”
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