薄荷马卡龙
薄荷甘纳许、薄荷叶6片、鲜奶油6汤匙+2茶匙
白巧克力(含35%可可)50g、槐花蜂蜜1/2茶匙
薄荷甜酒1汤匙、绿色着色剂少量
外壳
蛋白3个、杏仁霜1 1/2杯、糖粉1杯、细砂糖3/4杯+1汤匙
蛋***1/2茶匙、盐少量、柠檬汁少量、绿色着色剂少量
***着色剂少量、巧克力彩糖(或绿色彩糖)少量、巧克力碎少量
做法:
薄荷甘纳许
法国贵族甜品—马卡龙
马卡龙是法式甜点中的贵族,取名为“少女的酥胸”,用来形容有着漂亮裙边的性感外表和外酥内软令人沉醉的口感,为之而风靡法国。
材料:杏仁粉42克、糖粉73克、蛋白35克、细砂糖14克、基础奶油霜适量
将糖粉和杏仁粉倒入料理机,搅打成细末,倒入碗中,将结块搓散。加入14克蛋白,用橡皮刮刀拌成细腻光泽的糊状。细砂糖加入剩下的蛋白中
用打蛋器搅打成干性发泡。先取三分之一蛋白放入杏仁糊中,拌匀,成光滑细腻的状态,再将剩下的蛋白分次加入杏仁糊中,拌匀。提起刮刀,成有光泽的飘带状。装入圆口裱花袋
在烤盘中挤出一元硬币大小的圆形,晾至表面起一层不粘手的软壳,放入烤箱,中层,上下火140度,热风,烤12分钟,出炉。夹上奶油霜。
有那么多人的***黏贴,制作方法,我就不讲了。简单讲一些注意点吧,首先,如果你是一个零基础,或者入行不久从没做过马卡龙的同学,那么我先跟你提个醒,别看马卡龙的材料很简单。但是要做出一个完美的马卡龙,可是非常困难的。这个也是一个非常考验技术的产品,影响它失败的原因非常多,稍不留神就会失败。所以一两次没有做好,不用灰心多找一些攻略看一下,即使是做了五六年的老师傅也不敢保证每次都成功。你可能会遇到没有裙边,空心,表皮开裂皱皮,裙边歪,表面上色,或者裙边非常小,不明显,甚至接不下来等等一系列的不同问题,这么一个小小的圆饼会出现的问题可是非常多的。这可能跟你使用的材料,搅拌的手法,晾皮的时间烤箱烘烤的温度都有关系,想要做出完美的马卡龙,只有多多去练习。最后,祝你考出完美的马卡龙,如果出现什么问题可以私信我。我针对出现的问题再给你详细的解答。
说到少女,怎么能少了马卡龙呢,拉杜丽 (Laduree) 更是将马克龙誉为「少女的酥胸」,列为自家的招牌点心。松软粉嫩的外衣夹着一层雪白的奶油,再甜也不过分,冬天不就是要甜到暖吗?
马卡龙又叫少女的酥胸,一听名字就是一个美味又好看的甜点。现在就介绍一个芒果马卡龙。
【食材】
芒果1 個
蛋清3 個
糖粉150 克
水100 毫升
杏仁粉125 克
黃色食用色素4 克
砂糖125 克
牛油200 克
2017春夏趋势就出现许多款式mini小包,包括各种mini包的背法,有斜挎,有手抓或是系在腰带上。具体请参考我之前写的《2017年夏天最时尚的10种夏日新款包包!刚好你没有?我们一起剁手好吗?》
Chanel"Le boy"小牛皮链条包
Size:16cm X 9cm
一只 iPhone 6
YSL 甜吻唇颊霜 10 ml
Diptyque"Geranium Odorata"天竺葵之水便携式淡香水20ml
See’s Candies Lollypops 巧克力味棒棒糖
以前好多女孩儿出门,都喜欢背大包,恨不得把整个家都装进包里。不过最近这几年,迷你包越来越火。很多人出门就背个小包,放个手机,再装个口红,就出门了。而哪些超级无敌小的包包它的尺寸比手掌还要小,引起了不少争议:“这个包做出来有什么用?”
“谁会花几千买一个什么都装不下的包?”
一. 那些装可爱的mini包包
其实这款包是Jacquemus经典包包Le Chiquito的Mini版,Le Chiquito是Jacquemus2018春夏推出的Microbag,大小跟成年人的手掌差不多大,在当时已经算是非常小巧精致的了。
这个包的横空出世一下子让时装精们炸锅了,从日日女士、肯豆到各路时尚博主,全都拜倒在Le Chiquito的石榴裙下~
大包包装情怀,小包包装可爱,这时尚,就是这么对立又统一,大就大到overesize, 小就小到mini。迷你小包已经火了好久,因为可爱,可以斜挎肩上,可以挂在腰间,可以抓在手上,也许里面就装了一只口红,一幅耳机,那又何妨?因为时尚啊,因为可爱啊,因为是服装的点睛搭配啊,爱了爱了!
迷你小包除了迷你,也没有了功能设计的羁绊,所以在设计上尽可以天马行空,脑洞大开,古怪、奇特、夺人眼球,但这样的设计充其量是跟风,好看的设计当是持久经典的,小郎就收集了这样的几款迷你小包的图片,一起来看看吧。
👆这是品牌Oscar de la renta 2020年时装秀上的手提小包,足够迷你,立体方形造型,刺绣及提花工艺,与服装完美搭配,复古精致有品位;
👆手工串珠的小包,传统工艺,但造型及色彩搭配极美,黑色的长长流苏给五角星形小包平添了一些灵动;
Furla Metropolis
主要价位:RMB 2000-4000
Furla算得上是迷你包专业户了,但他们仍然在迷你的路上越走越远,然后推出了Metropolis系列……
Furla就不用多介绍了吧,意大利品牌,说它是每个女孩入手轻奢包的入门必经款不过分吧?毕竟它的价位和颜值真的是成正比的!
Metropolis系列延续了以往的小[_a***_]造型,但在设计上更走心,非常适合少女们购买,因为印花种类真的又多又好搭!比如热带雨林系列,精美君觉得比较适合夏天,很清爽;而动物系列的又非常趣味了,带给你不一样的时尚感~
还有透明PVC翻盖款和一些异域风情的印花,选择多到每个都想入手!
推荐的这几个,都是答主比较喜欢的类型,不全是平价,但都很良心。
1.Lisa的美妆日记
名字就是美妆日记,所以大概也能猜测到都会有什么内容了吧,美妆护肤类都有涉及,个人认为还是很良心的。
推荐的东西呢,有平价也有贵一些的,可以根据自己的需求买,评价都很良心。
2.深夜种草
看名字就能知道啦,和上一个一样有贵也有平价,而且都会从成分上来分析,这是我比较喜欢的一点。
他们家推荐的东西就比较多了,不局限在美妆类,还有同名的店铺,刚刚起步,也是一个比较方便的场所。
3.女神进化论
刚接触彩妆的人,大多数是通过一些美妆平台或者关注某些微博账号来慢慢学习彩妆的,那下面这些彩妆博主希望可以能给大家提供参考。
1.森巴兔-Locker
其实她不算是真正的彩妆博主,我第一次看到她是因为她拍的一个“女人何苦为难女人”的一个视频,当时就觉得这个妹子挺有意思的,她是一个新疆大学生,会介绍一些她自己用着不错也便宜的彩妆,推荐她不是因为她化妆化的很好,真的是因为她推荐的一些产品真的是适合学生党买,好用也不是很贵的,适合新手买买买
2.JessLaoban
老板是个长得有点黑的彩妆博主,对于追求皮肤白白白的亚洲人来说,她也许不是很吸引眼球,但是她平常会拍小***推荐一些她自用的性价比高的产品,还会有很多国货推荐,我比较喜欢她推荐空瓶的***,所以想要买平价彩妆的新手可以根据她的日常***来买。
3.扇子NO_FAN_NO_FUN
关注扇子是在我种草NYX六色遮瑕盘之后再微博上找使用***的时候看到她的,她的化妆风格整体比较偏欧美,而且她还是Urban Decay Naked Heat的形象代表,所以她化妆真的很厉害哦,虽然她的妆容不是很适合日常,但是新手可以跟着她学习很多化妆技巧。我关注她不止是因为她化妆厉害,还因为她化妆用的产品都是价格中等,性价比很高的,而且她会很清楚的告诉你这个产品适合什么样的人用,有哪些优点,有哪些缺点,所以方便新手明确判断适不适合自己用,也是很有参考意义的。
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