其实红酒的红利时间已经过了。国内的红酒文化其实是来自于国外,所以前几年就有人意识到到国外贴牌回来,以进口酒的姿态来提高附加值。不知道你现在所谓的加盟店是个什么情况。另外进口红酒很多都是包装看着很美,就像这图中的红色比基尼一样,实则难以下咽。
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谢谢邀请,我作为一个过来人简单 分享几点:
一、地域性
我是做进口红酒生意的,前几年在南方做,南方当地的红酒文化渗透的很深,很容易开拓市场。因为我是山东人,去年开始回山东做红酒,发现很多问题,山东这一片很多人并不能接受红酒(虽然说世界上70%以上的葡萄酒生产商都聚集在北温带),北方人喝白酒啤酒的比较多,而且现在大多数年轻人并不喜欢红酒的味道,懂得很少,很多时候喝红酒也是装装样子而已,所以 北方的市场很难开拓。虽然现在我也找到了几个比较好的渠道人群,但是这也属于商业性机密了,这里不做过多的阐述。总而言之,南方市场不需要刻意引导,红酒文化风气重,但是竞争的多。北方红酒市场开发的小,虽然现在市场认可度不高,但是随着时间发展,对北方红酒文化的普及这是一块巨大的蛋糕,如何选择在于你怎么想。
二、产品定位
你是做国产红酒还是进口红酒,这是你首先要考虑的问题,近几年最火的讲道理还是进口红酒,但是如何能拿到货真价实的货源是你首先要解决的问题,像网上很多红酒招商代理你就要注意挑选了,别的不说十几二十块的红酒你也要想一想他的真假了。
三、广告宣传
现在是互联网时代,信息时代。千万别!千万别做那种传统的经营模式——坐店等客!!如果这个时代还有人这样做那么他不适合做买卖,还是安心找一份朝九晚五吧。信息时代最大的特点就是信息的快速传播能够让你的产品更快的展示到消费者面前去,做红酒更要舍得下功夫,广而告之,适当的做一些推广,最终一定能卖一个好的销量。
总结一下,找好市场,做好产品,搞好宣传!
希望各位老板财源滚滚!
【马尔贝贝克观点】通常实体店面选址有四要素:客流量、消费群体、交通条件、地理位置。红酒加盟店的位置选择与餐饮店面,服装店面等实体店面考虑略有不同。红酒店更注重的是消费群体和红酒加盟店的类型,明确定位才能选到合适的地方。
一、消费群体类型
想开红酒加盟店,首先要明确服务的群体是哪一部分,这样才能定位经营的酒类价格及类别。我通常把消费群体划分为一下几个类:
1.社交新人类:这类人是年龄段比较年轻,而且接触葡萄酒的时间比较短,对其比较感兴趣,购买葡萄酒通常是用来社交。
2.兴趣培养类:这类人就是新人的过渡期,对葡萄酒从兴趣变成喜欢,开始逐渐进入生活。
3.知识狂热类:通常是已经系统的学习了葡萄酒,对葡萄酒文化知识,品种产区特点掌握的相对透彻,购买频率及饮酒频率相当高。
4.名庄追求类:高端消费人群,对葡萄酒有一定了解,尤其是各国名庄酒,并且非名庄不喝。
5.健康饮酒类:对葡萄酒有一定了解,偶尔会饮用,在选酒时也更注重价格。
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